Ζήστε την απόλυτη εμπειρία γεύσεων, διασκέδασης, φιλοξενίας και ποιότητας.

Στην παραλία της Καλαμάτας, στο ξενοδοχείο « Elite City Resort», Το Yiamas Gastro Bar είναι ένα από τα γευστικά hot spot της πόλης με menu που κινείται επιδέξια ανάμεσα στην τοπική παράδοση και σε πιο σύγχρονες προσεγγίσεις αναδεικνύοντας και τα τοπικά προϊόντα.

Βραβευμένη κουζίνα

Banner image

Εξειδικευμένο προσωπικό

Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Menu 2

Περιβάλλον υψηλής αισθητικής

Yiamas Gastro Bar - Εστιατόριο Καλαμάτα - Περιβάλλον υψηλής αισθητικής

Σύγχρονο Bar

Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Σύγχρονο Bar

Δημιουργικό μενού

Banner image

Μουσικές βραδιές & εκδηλώσεις

Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Μουσικές βραδιές - Εκδηλώσεις 2

Menu

Λαβράκι Μαρινάτο…
χυμός σαγκουίνι & τζίντζερ \ τζελ σαγκουίνι \ φράουλα \ πέρλες κρεμμύδι \ φρέσκα μυρωδικά
Τόνος Τατάκι…
καπνιστά χόρτα εποχής \ τομάτα \ ταραμάς \ προζυμένιο ψωμί
Μοσχαρίσιο Καρπάτσιο…
baby ρόκα \ ραπανάκι \ πίκλες αγγούρι \ αγιολί παρμεζάνας
Τραγανό Καλαμάρι…
iceberg σχάρας \ δροσερή σαλάτα εποχής \ ταραμάς \ εσπεριδοειδή \ φιστίκι Αιγίνης
Καγιανάς Yiamas…
καπνιστό χοιρινό \ ψητή τομάτα \ τοματίνια κονφί \ τυρί Μετσόβου \ αυγό πανέ \ κρεμμύδι τηγανητό
Σφέλα Μαριναρισμένη…
χειροποίητη granola \ μαρμελάδα τομάτα \ πούδρα λαλάγγι \ φρέσκα μυρωδικά
Χορτόπιτα…
τηγανόψωμο \ σάλτσα σέσκλο \ κρέμα φέτας \ πιπεριά Φλωρίνης
Παραδοσιακή…
τοματίνια \ φέτα \ πίκλα κρίταμο \ παξιμάδι χαρουπιού
Πράσινη Εποχής…
σφέλα \ σύκα \ κουκουνάρι \ dressing σύκο
Σαλάτα Σπανάκι…
τοματίνια \ καβουρδισμένη φέτα \ φασολάκια \ γκρανόλα \ dressing μοσχολέμονο
Αθηναϊκή…
λαβράκι ατμού \ μαύρο ρύζι \ ταραμάς \ αυγό \ καρότο \ φρέσκο κρεμμύδι \ καλαμπόκι \ ραπανάκια
Τραχανότο Κόκκορα…
πορτοκάλι \ θυμάρι \ ψητή τομάτα \ καμένη μυζήθρα \ μανιτάρια σιτάκε
Gnocchi Γλυκοπατάτας…
χειροποίητα gnocchi \ μοσχαράκι μπρεζέ \ σάλτσα Porto \ κρεμμύδι τηγανητό \ κρέμα Μετσοβόνε
Τσουχτές Παπαρδέλες…
χειροποίητες παπαρδέλες \ αφρός τηγανητού αυγού \ καμένη μυζήθρα
Ταλιατέλες Cacio e Pepe…
χειροποίητες ταλιατέλες \ τραγανή πανσέτα \ σάλτσα παρμεζάνας \ φρέσκο τριμμένο πιπέρι
Ριζότο θαλασσινών…
γαρίδες \ χτένια \ σαφράν \ ταραμάς \ τοματίνια κονφί \ εστραγκόν
Μοσχαρίσια Κοπή Ημέρας Σχάρας…
ψητά broccoletti \ πατάτες τηγανητές \ καπνιστή μαγιονέζα \ γκεμολάτα τσίλι & σκόρδο
Σιγομαγειρεμένος Χοιρινός Λαιμός…
τραγανή πολέντα \ πουρέ καπνιστής μελιτζάνας \ πιπεριά Φλωρίνης \ σάλτσα chimichurri
Κοτόπουλο Φιλέτο Σοτέ…
πουρές καρότο \ σπαράγγια \ φασολάκια \ πάστα τομάτας \ χειροποίητη granola \ chicken brown σάλτσα
Τσιπούρα Φιλέτο Σχάρας…
χόρτα εποχής \ κολοκυθάκια \ αυγολέμονο
Μπακαλιάρος Τσιλαδιά…
fondue τομάτας \ τοματίνια confit \ ψητό κρεμμύδι \ πέρλα μαύρης σταφίδας
Μελιτζάνα Ιμάμ…
χούμους παντζάρι \ ψητή πιπεριά \ πίκλες \ ψητή φέτα \ κρέμα γιαούρτι \ φιστίκι Αιγίνης
Profiterole…
chouz craquelin \ gianduia crème \ crumble σοκολάτα \ σάλτσα σοκολάτα γάλακτος \ παγωτό τόνκα
Rum Baba…
κρέμα βανίλια \ tuille ξηρών καρπών
Pavlova…
κρεμέ λεμόνι \ σορμπέ φράουλα \ τζελ raspberry \ φιστίκι Αιγίνης
Παγωτά & Σορμπέ της επιλογής σας…
Φρέσκα Φρούτα Εποχής…
Menu

Μοναδικές Γαστρονομικές εμπειρίες και εκδηλώσεις

Εκτός από εβδομαδιαίες προτάσεις για πιάτα ημέρας με «Γεύσεις από Ελλάδα» και kids menu, lunch και cocktail menu, τo Yiamas Gastro bar επιστρέφει και θα το χαρακτηρίζει το «απρόβλεπτο». Κάθε Πέμπτη θα υπάρχει BBQ NIGHT με LIVE MUSIC. Δείτε ένα βίντεο για να νιώσετε την εμπειρία του Yiamas!

  • Taste Gastronomy
  • Taste Music
  • Taste Life
  • Taste Experience
Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Μουσικές βραδιές - Εκδηλώσεις video

Είπαν για εμάς

Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Χρυσοί σκούφοι - αφιέρωμα
Το «Yiamas Gastro Bar» του ξενοδοχείου «Elite City Resort» έφερε τα πάνω κάτω με τις προτάσεις του στην Καλαμάτα και έχει αναδειχθεί σαν το καλύτερο στην πόλη. Το περιβάλλον είναι ζεστό, μοντέρνο και χαρούμενο με πολλά vintage στοιχεία, και πολύ συχνά εμφανίζονται εκεί γνωστοί τραγουδιστές και συγκροτήματα.
Χρυσοί Σκούφοι
Δημήτρης Αντωνόπουλος
Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Greek Gastronomy Guide - αφιέρωμα
Το εστιατόριο λειτουργεί από το 2015 και έχει κερδίσει τις εντυπώσεις. Έχει εισάγει νέες μεθόδους και νέες πρακτικές για να κάνει πιο φιλικό και πιο ευχάριστο το περιβάλλον ενός εστιατορίου. Καθημερινά υπάρχει Dj που μπορεί να μας ταξιδέψει σε μέρη ξωτικά αλλά και ταυτόχρονα με πολύ καλή Ελληνική διασκευασμένη μουσική να μας μεταφέρει στην παλιά ωραία Ελλάδα.
Greek Gastronomy Guide
Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Alpha Guide - αφιέρωμα
Ένα από τα γευστικά hot spot της πόλης με menu που κινείται επιδέξια ανάμεσα στην τοπική παράδοση και σε πιο σύγχρονες προσεγγίσεις αναδεικνύοντας και τα τοπικά προϊόντα.
Alpha guide
Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Touristorama - αφιέρωμα-1
Τη στιγμή που το nightlife μοιάζει να επαναλαμβάνεται… και οι «καινούριες» προτάσεις λείπουν αισθητά, ήρθε το YIAMAS Gastro Bar για να επαναφέρει τη διασκέδαση και το καλό φαγητό σε πρώτη προβολή.
Τουριστόραμα

Βρείτε μας

H νέα πρόταση του ξενοδοχείου Elite City Resort στο χώρο της εστίασης
Γιατί η γεύση είναι ΕΜΠΕΙΡΊΑ!

Οδός Ναυαρίνου, εντός του ξενοδοχείου Elite City Resort, Καλαμάτα
info@yiamasgastrobar.gr

+30 2721 022434

Τρίτη έως Κυριακή: 20:00-00:00
Δευτέρα: Κλειστό