Ζήστε την απόλυτη εμπειρία γεύσεων, διασκέδασης, φιλοξενίας και ποιότητας.

Στην παραλία της Καλαμάτας, στο ξενοδοχείο « Elite City Resort», Το Yiamas Gastro Bar είναι ένα από τα γευστικά hot spot της πόλης με menu που κινείται επιδέξια ανάμεσα στην τοπική παράδοση και σε πιο σύγχρονες προσεγγίσεις αναδεικνύοντας και τα τοπικά προϊόντα.

Βραβευμένη κουζίνα

Banner image

Εξειδικευμένο προσωπικό

Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Menu 2

Περιβάλλον υψηλής αισθητικής

Yiamas Gastro Bar - Εστιατόριο Καλαμάτα - Περιβάλλον υψηλής αισθητικής

Σύγχρονο Bar

Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Σύγχρονο Bar

Δημιουργικό μενού

Banner image

Μουσικές βραδιές & εκδηλώσεις

Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Μουσικές βραδιές - Εκδηλώσεις 2

Menu

Κρύα Ορεκτικά

Burrata…
μπουράτα | κίτρινα τοματίνια | καρπούζι | φυστίκι | βαλσάμικο σε ζωμό τομάτας
Spinach Salad…
σαλάτα σπανάκι | κατίκι Δομοκού | πορτοκάλι | χειροποίητη λαδόπιτα
Ospriada…
οσπριάδα | ψητά νεκταρίνια | σοτέ λαχανίδα | τομάτα | κουκουνάρι | dressing ταχίνι
Beef Tartare…
μοσχαρίσιο φιλέτο | ψητά σπαράγγια | κρέμα μαύρου σκόρδου | αυγό | στικς πατάτας γραβιέρα | πίκλες

Ζεστά Ορεκτικά

Octopus on the Grill…
χταπόδι σχάρας | μελιτζάνες | κους κους | σάλτσα Καππαδοκίας
Squid…
καλαμάρι | κουνουπίδι | σαφράν | σάλτσα καπνιστής κόκκινης πιπεριάς
Pork Croquettes…
κροκέτες χοιρινού | αυγοτάραχο | φύλλα μουστάρδας

Ζυμαρικά

Garganelli…
χειροποίητο λουκάνικο αρωματισμένο με πράσο | πεκορίνο Αμφιλοχίας
Bucatini...
φρέσκα θαλασσινά | φινόκιο | άνηθος | λάιμ
Homemade Potato Gnocchi…
άγρια μανιτάρια | κρασί Μαδέρα | Αρσενικό Νάξου

Κρέατα

Grilled Pork Steak…
χοιρινός λαιμός σχάρας | σαλάτα αμπελοφάσουλα | πέστο φουντούκι | φέτα | λεμόνι
Slow-Cooked Lamb…
σιγομαγειρεμένο αρνί | μελιτζάνα στα κάρβουνα |ταχίνι φιστίκι | πρόβειο γιαούρτι | τοματίνια
Sauteed Organic Chicken…
σοτέ βιολογικό κοτόπουλο | πιπερία Φλωρίνης |καλαμπόκι | σαλάμι Λευκάδος | waffle πατάτας
Grilled Rib Eye…
Rib Eye σχάρας ταλιάτα | chimichurri με βότανα Ταϋγέτου | τραγανές πατάτες

Ψάρια

Steamed Scorpionfish...
Σκορπίνα ατμού | βραστά λαχανικά σε ζωμό κακαβιάς | σαλάτα αλμύρα
Sauteed Red Snapper…
Φαγκρί σοτέ | μπολονέζ καλαμαριού | ψητά καρότα
Grilled Catch of the day...
φρέσκο ψάρι ημέρας στη σχάρα | αχνιστό σταμναγκάθι | λαχανικά εποχής | μανιάτικη πατατοσαλάτα

Επιδόρπια

Banana Split...
μπανάνα | παγωτά φράουλα & φιστίκι & σοκολάτα | σαντιγί
Strawberry Gazpacho…
δροσερή σούπα φράουλας | άρωμα κουφοξυλιάς | φρέσκα φρούτα εποχής | παγωτό γιαούρτι | crumble φιστίκι Αιγίνης
Chocolate Roll…
ρολό σοκολάτας | παντεσπάνι από φαγόπυρο | κρέμα mascarpone | lime | τσάτνεϊ μανιταριών σιτάκε
Miso Caramel...
παγωτό καραμέλα με πάστα miso | μούσλι | σιρόπι σφενδάμου
Πλήρες Menu

Μοναδικές Γαστρονομικές εμπειρίες
Live συναυλίες και εκδηλώσεις

Εκτός από εβδομαδιαίες προτάσεις για πιάτα ημέρας με «Γεύσεις από Ελλάδα» και kids menu, lunch και cocktail menu, To Yiamas Gastro bar επιστρέφει και θα το χαρακτηρίζει το «απρόβλεπτο». Κάθε Παρασκευή ή Σάββατο θα υπάρχει live μουσική με guest καλεσμένους. Δείτε το βίντεο τις σεζόν 2017-2018 για να δείτε τί σας περιμένει στο Yiamas!

  • Taste Gastronomy
  • Taste Music
  • Taste Life
  • Taste Experience
Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Μουσικές βραδιές - Εκδηλώσεις video

Είπαν για εμάς

Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Χρυσοί σκούφοι - αφιέρωμα
Το «Yiamas Gastro Bar» του ξενοδοχείου «Elite City Resort» έφερε τα πάνω κάτω με τις προτάσεις του στην Καλαμάτα και έχει αναδειχθεί σαν το καλύτερο στην πόλη. Το περιβάλλον είναι ζεστό, μοντέρνο και χαρούμενο με πολλά vintage στοιχεία, και πολύ συχνά εμφανίζονται εκεί γνωστοί τραγουδιστές και συγκροτήματα.
Χρυσοί Σκούφοι
Δημήτρης Αντωνόπουλος
Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Greek Gastronomy Guide - αφιέρωμα
Το εστιατόριο λειτουργεί από το 2015 και έχει κερδίσει τις εντυπώσεις. Έχει εισάγει νέες μεθόδους και νέες πρακτικές για να κάνει πιο φιλικό και πιο ευχάριστο το περιβάλλον ενός εστιατορίου. Καθημερινά υπάρχει Dj που μπορεί να μας ταξιδέψει σε μέρη ξωτικά αλλά και ταυτόχρονα με πολύ καλή Ελληνική διασκευασμένη μουσική να μας μεταφέρει στην παλιά ωραία Ελλάδα.
Greek Gastronomy Guide
Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Alpha Guide - αφιέρωμα
Ένα από τα γευστικά hot spot της πόλης με menu που κινείται επιδέξια ανάμεσα στην τοπική παράδοση και σε πιο σύγχρονες προσεγγίσεις αναδεικνύοντας και τα τοπικά προϊόντα.
Alpha guide
Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Touristorama - αφιέρωμα-1
Τη στιγμή που το nightlife μοιάζει να επαναλαμβάνεται… και οι «καινούριες» προτάσεις λείπουν αισθητά, ήρθε το YIAMAS Gastro Bar για να επαναφέρει τη διασκέδαση και το καλό φαγητό σε πρώτη προβολή.
Τουριστόραμα

Βρείτε μας

H νέα πρόταση του ξενοδοχείου Elite City Resort στο χώρο της εστίασης
Γιατί η γεύση είναι ΕΜΠΕΙΡΊΑ!

Το Yiamas Gastro Bar θα είναι κλειστό από την Κυριακή 12 Σεπτεμβρίου 2021!

Οδός Ναυαρίνου, εντός του ξενοδοχείου Elite City Resort, Καλαμάτα
info@yiamasgastrobar.gr

+30 2721 022434