Ζήστε την απόλυτη εμπειρία γεύσεων, διασκέδασης, φιλοξενίας και ποιότητας.

Στην παραλία της Καλαμάτας, στο ξενοδοχείο « Elite City Resort», Το Yiamas Gastro Bar είναι ένα από τα γευστικά hot spot της πόλης με menu που κινείται επιδέξια ανάμεσα στην τοπική παράδοση και σε πιο σύγχρονες προσεγγίσεις αναδεικνύοντας και τα τοπικά προϊόντα.

Βραβευμένη κουζίνα

Yiamas Gastro Bar - Εστιατόριο Καλαμάτα - Βραβευμένη Κουζίνα

Εξειδικευμένο προσωπικό

Yiamas Gastro Bar - Εστιατόριο Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Ομάδα

Περιβάλλον υψηλής αισθητικής

Yiamas Gastro Bar - Εστιατόριο Καλαμάτα - Περιβάλλον υψηλής αισθητικής

Σύγχρονο Bar

Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Σύγχρονο Bar

Δημιουργικό μενού

Yiamas Gastro Bar - Kalamata - Sef - Νίκος Κονδύλης

Μουσικές βραδιές & εκδηλώσεις

Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Μουσικές βραδιές - Εκδηλώσεις 2

Menu

Appetizers

Carpaccio μόσχου, teriyaki-adjika vinaigrette
Beef Carpaccio, teriyaki-adjika vinaigrette
Tartare λαβράκι, ροζ γκρέιπφρουτ & σχοινόπρασο
Sea bass Tartare, pink grapefruit & chives
Tartare μόσχου, dressing βασιλικού - λεμονόχορτο & ξηρούς καρπούς
Beef Tartare, basil-lemongrass vinaigrette & nuts
Sashimi σολομού, soy sauce, σιρόπι σφενδάμου & φύκια wakame
Salmon sashimi, soy sauce, maple syrup & wakame seaweeds
Donuts κολοκύθι-φέτα, σουσάμι & γλυκιά κρέμα γιαούρτι
Zucchini-feta cheese donuts, sesame & sweet yogurt cream
Κροκέτες μοτσαρέλας, chutney σύκο
Deep fried mozzarella balls, figs chutney

Main Course

Αρνίσιο κότσι μαγειρεμένο με πετιμέζι, κρέμα μελιτζάνας & πατάτες γιαχνί
Slow-roasted lamb shanks cooked with grape syrup, eggplant cream & potatoes stew
Rib - eye (300gr), baby ρόκα & confit ντοματίνια
Rib - eye (300gr), baby rocket & cherry tomatoes confit
Black Angus mini burger, μαγιονέζα τρούφας, ρόκα, μανιτάρι, καραμελωμένα κρεμμύδια & κατσικίσιο τυρί στάχτης
Mini burger Black Angus, truffle mayo, rocket, mushroom, caramelized onion & chevre ash cheese
Φιλέτο σολομού, φασολάκια Κένυας & γλυκοπατάτα
Salmon fillet, grilled green beans & sweet potato
Φιλέτο λαβράκι με λαχανικά σε σάλτσα κρασιού
Sea bass fillet, with vegetables in wine sauce
Φιλέτο κοτόπουλο σε κρούστα από σαλάμι αέρος & pizza χαρούπι με cheddar - ρόκα
Chicken filet in crust of salami & carob pizza with cheddar - rocket

Family style

Πορτοκαλόπιτα με υφές λευκής σοκολάτας
Orange pie with white chocolate cream
New York cheesecake
Προφιτερόλ αλλιώς
Profiteroles otherwise
Σουφλέ σοκολάτας
Chocolate souffle
Mille feuille με κρέμα λευκής σοκολάτας
Mille feuille with white chocolate cream

Soups

Σούπα αστακού με μαύρα ρεβύθια
Lobster soup with black chickpeas
Πλήρες Menu
Νέα και φωτογραφίες & video από πρόσφατα LIVE & εκδηλώσεις!

News & Events

Οι ημερομηνίες με τις LIVE βραδιές στο Yiamas!

Ημερολόγιο LIVE 2018-19

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ, 2019

05jan21:00Πέννυ Μπαλτατζή

11jan13:45Καραφώτης - Ζωή Παπαδοπούλου

19jan13:45Μπλέ

Μοναδικές Γαστρονομικές εμπειρίες
Live συναυλίες και εκδηλώσεις

Εκτός από εβδομαδιαίες προτάσεις για πιάτα ημέρας με «Γεύσεις από Ελλάδα» και kids menu, lunch και cocktail menu, To Yiamas Gastro bar επιστρέφει και θα το χαρακτηρίζει το «απρόβλεπτο». Κάθε Παρασκευή ή Σάββατο θα υπάρχει live μουσική με guest καλεσμένους. Δείτε το βίντεο τις σεζόν 2017-2018 για να δείτε τί σας περιμένει στο Yiamas!

  • Taste Gastronomy
  • Taste Music
  • Taste Life
  • Taste Experience
Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Μουσικές βραδιές - Εκδηλώσεις video

Είπαν για εμάς

Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Χρυσοί σκούφοι - αφιέρωμα
Το «Yiamas Gastro Bar» του ξενοδοχείου «Elite City Resort» έφερε τα πάνω κάτω με τις προτάσεις του στην Καλαμάτα και έχει αναδειχθεί σαν το καλύτερο στην πόλη. Το περιβάλλον είναι ζεστό, μοντέρνο και χαρούμενο με πολλά vintage στοιχεία, και πολύ συχνά εμφανίζονται εκεί γνωστοί τραγουδιστές και συγκροτήματα.
Χρυσοί Σκούφοι
Δημήτρης Αντωνόπουλος
Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Greek Gastronomy Guide - αφιέρωμα
Το εστιατόριο λειτουργεί από το 2015 και έχει κερδίσει τις εντυπώσεις. Έχει εισάγει νέες μεθόδους και νέες πρακτικές για να κάνει πιο φιλικό και πιο ευχάριστο το περιβάλλον ενός εστιατορίου. Καθημερινά υπάρχει Dj που μπορεί να μας ταξιδέψει σε μέρη ξωτικά αλλά και ταυτόχρονα με πολύ καλή Ελληνική διασκευασμένη μουσική να μας μεταφέρει στην παλιά ωραία Ελλάδα.
Greek Gastronomy Guide
Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Alpha Guide - αφιέρωμα
Ένα από τα γευστικά hot spot της πόλης με menu που κινείται επιδέξια ανάμεσα στην τοπική παράδοση και σε πιο σύγχρονες προσεγγίσεις αναδεικνύοντας και τα τοπικά προϊόντα.
Alpha guide
Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Touristorama - αφιέρωμα-1
Τη στιγμή που το nightlife μοιάζει να επαναλαμβάνεται… και οι «καινούριες» προτάσεις λείπουν αισθητά, ήρθε το YIAMAS Gastro Bar για να επαναφέρει τη διασκέδαση και το καλό φαγητό σε πρώτη προβολή.
Τουριστόραμα

Βρείτε μας

H νέα πρόταση του ξενοδοχείου Elite City Resort στο χώρο της εστίασης
Γιατί η γεύση είναι ΕΜΠΕΙΡΊΑ!

Δευτέρα έως Παρασκευή: 1pm – 2am,

Σάββατο – Κυριακή: 1pm – 2am

Οδός Ναυαρίνου, εντός του ξενοδοχείου Elite City Resort, Καλαμάτα
info@yiamasgastrobar.gr

+30 2721 022434