Ζήστε την απόλυτη εμπειρία γεύσεων, διασκέδασης, φιλοξενίας και ποιότητας.

Στην παραλία της Καλαμάτας, στο ξενοδοχείο « Elite City Resort», Το Yiamas Gastro Bar είναι ένα από τα γευστικά hot spot της πόλης με menu που κινείται επιδέξια ανάμεσα στην τοπική παράδοση και σε πιο σύγχρονες προσεγγίσεις αναδεικνύοντας και τα τοπικά προϊόντα.

Βραβευμένη κουζίνα

Banner image

Εξειδικευμένο προσωπικό

Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Menu 2

Περιβάλλον υψηλής αισθητικής

Yiamas Gastro Bar - Εστιατόριο Καλαμάτα - Περιβάλλον υψηλής αισθητικής

Σύγχρονο Bar

Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Σύγχρονο Bar

Δημιουργικό μενού

Banner image

Μουσικές βραδιές & εκδηλώσεις

Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Μουσικές βραδιές - Εκδηλώσεις 2

Menu

Πατάτες & Αυγά…
πατάτα paillasson \ τηγανητά αυγά \ κρέμα φέτας \ ψητή τομάτα \ λουκάνικο \ παστό \ φρέσκα μυρωδικά
Χορτόπιτα…
τηγανόψωμο \ σάλτσα σέσκλο \ κρέμα φέτας \ πιπεριά Φλωρίνης
Χειροποίητο Πεϊνιρλί…
κιμάς λουκάνικου \ καπνιστό χοιρινό \ κρέμα γιαούρτι \ ψητή τομάτα \ πιπεριά Φλωρίνης \ baby ρόκα
Σφέλα Μαριναρισμένη…
χειροποίητη granola \ μαρμελάδα τομάτα \ πούδρα λαλάγγι \ φρέσκα μυρωδικά
Μανιτάρια Σοτέ…
ποικιλία μανιταριών \ μπεσαμέλ \ καπνιστό τυρί \ αυγό πανέ \ πίκλα κρεμμύδι
Σιγομαγειρεμένη Μοσχαρίσια Ελιά…
τηγανόψωμο \ κρέμα φέτας \ τηγανητό κρεμμύδι
Μοσχάρι Ταρτάρ…
καπνιστή μαγιονέζα \ αυγό κονφί \ πέρλες κρεμμύδι
Παραδοσιακή…
ντοματίνια \ κρέμα φέτας & πιπεριάς \ πίκλα κρίταμο \ παξιμάδι χαρουπιού
Πράσινη Εποχής…
σφέλα \ ξερά σύκα \ κουκουνάρι \ dressing σύκο
Ψητά παντζάρια…
παντζαρόφυλλα \ κατίκι Δομοκού \ pesto από φιστίκι Αιγίνης \ gel πορτοκάλι \ σάλτσα παντζάρι
Yiamas…
τραγανά κεφτεδάκια από ρεβίθι & κινόα \ μαύρο ρύζι \ ψητή γλυκοπατάτα \ πίκλα κρεμμύδι \ baby ρόκα \ καπνιστό λαδολέμονο \ mayo παντζάρι
Τραχανότο Κόκκορα…
πορτοκάλι \ θυμάρι \ ψητή τομάτα \ καμένη μυζήθρα \ μανιτάρια σιτάκε
Χειροποίητες Ταλατιέλες Cacio e Pepe…
τραγανή πανσέτα \ σάλτσα παρμεζάνας \ φρέσκο τριμμένο πιπέρι
Γκόγκες με Μοσχαράκι…
μοσχαράκι ραγού \ ψητή τομάτα \ τηγανητό κρεμμύδι
Ριζότο Παντζάρι…
πίκλες \ πράσινο μήλο \ κατίκι Δομοκού
Fregola Θαλασσινών…
σαφράν \ εστραγκόν \ τσιπς γραβιέρας
Μοσχαρίσια κοπή ημέρας…
broccoletti \ πατάτες τηγανητές \ καπνιστή μαγιονέζα \ γκεμολάτα τσίλι & σκόρδο
Σιγομαγειρεμένος Χοιρινός Λαιμός…
τραγανή πολέντα \ μαρμελάδα λεμόνι \ πιπεριά Φλωρίνης \ ψητή τομάτα
Κοτόπουλο Φιλέτο Σοτέ…
πουρές γλυκοπατατάς \ baby καρότα \ χειροποίητη granola \ chicken brown σάλτσα
Αρνάκι Φρικασέ…
αρνίσιο κότσι γάλακτος \ καπνιστά χόρτα \ iceberg \ αυγολέμονο
Chef’s Burger…
100% μοσχαρίσιος κιμάς \ κατσικίσιο τυρί \ χειροποίητες πίκλες\ τομάτα \ iceberg \ chutney καπνιστό χοιρινό \ τραγανές πατάτες
Τσιπούρα Φιλέτο Σχάρας…
χόρτα εποχής \ κολοκυθάκια \ αυγολέμονο
Ψητή Σελινόριζα…
σελινόριζα σε κρούστα αλατιού \ puffed κινόα \ πέρλες κρεμμύδι \ duxelles μανιταριών \ σάλτσα σελινόριζας
Τάρτα…
σαμπλέ κανέλλα \ κρέμα κάστανο \ κρεμέ σοκολάτας \ brownie \ vermicelli κάστανο \ παγωτό ρούμι \ μαρέγκα
Baba…
κρέμα λεμόνι \ tuile ξηρών καρπών
Προφιτερόλ…
κρέμα gianduja \ σάλτσα σοκολάτα γάλακτος \ crumble σοκολάτα
Παγωτά & Σορμπέ της επιλογής σας…
Ice Creams and Sorbets of your choice…
Φρέσκα Φρούτα Εποχής…
Seasonal Fresh Fruits…
Πλήρες Menu

Μοναδικές Γαστρονομικές εμπειρίες και εκδηλώσεις

Εκτός από εβδομαδιαίες προτάσεις για πιάτα ημέρας με «Γεύσεις από Ελλάδα» και kids menu, lunch και cocktail menu, τo Yiamas Gastro bar επιστρέφει και θα το χαρακτηρίζει το «απρόβλεπτο». Κάθε Πέμπτη θα υπάρχει BBQ NIGHT με LIVE MUSIC. Δείτε ένα βίντεο για να νιώσετε την εμπειρία του Yiamas!

  • Taste Gastronomy
  • Taste Music
  • Taste Life
  • Taste Experience
Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Μουσικές βραδιές - Εκδηλώσεις video

Είπαν για εμάς

Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Χρυσοί σκούφοι - αφιέρωμα
Το «Yiamas Gastro Bar» του ξενοδοχείου «Elite City Resort» έφερε τα πάνω κάτω με τις προτάσεις του στην Καλαμάτα και έχει αναδειχθεί σαν το καλύτερο στην πόλη. Το περιβάλλον είναι ζεστό, μοντέρνο και χαρούμενο με πολλά vintage στοιχεία, και πολύ συχνά εμφανίζονται εκεί γνωστοί τραγουδιστές και συγκροτήματα.
Χρυσοί Σκούφοι
Δημήτρης Αντωνόπουλος
Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Greek Gastronomy Guide - αφιέρωμα
Το εστιατόριο λειτουργεί από το 2015 και έχει κερδίσει τις εντυπώσεις. Έχει εισάγει νέες μεθόδους και νέες πρακτικές για να κάνει πιο φιλικό και πιο ευχάριστο το περιβάλλον ενός εστιατορίου. Καθημερινά υπάρχει Dj που μπορεί να μας ταξιδέψει σε μέρη ξωτικά αλλά και ταυτόχρονα με πολύ καλή Ελληνική διασκευασμένη μουσική να μας μεταφέρει στην παλιά ωραία Ελλάδα.
Greek Gastronomy Guide
Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Alpha Guide - αφιέρωμα
Ένα από τα γευστικά hot spot της πόλης με menu που κινείται επιδέξια ανάμεσα στην τοπική παράδοση και σε πιο σύγχρονες προσεγγίσεις αναδεικνύοντας και τα τοπικά προϊόντα.
Alpha guide
Yiamas Gastro Bar - Καλαμάτα - Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα - Touristorama - αφιέρωμα-1
Τη στιγμή που το nightlife μοιάζει να επαναλαμβάνεται… και οι «καινούριες» προτάσεις λείπουν αισθητά, ήρθε το YIAMAS Gastro Bar για να επαναφέρει τη διασκέδαση και το καλό φαγητό σε πρώτη προβολή.
Τουριστόραμα

Βρείτε μας

H νέα πρόταση του ξενοδοχείου Elite City Resort στο χώρο της εστίασης
Γιατί η γεύση είναι ΕΜΠΕΙΡΊΑ!

Το Yiamas Gastro Bar λειτουργεί κανονικά για τη χειμερινή περίοδο 2023-2024 από τις 15 Δεκεμβρίου. 

Οδός Ναυαρίνου, εντός του ξενοδοχείου Elite City Resort, Καλαμάτα
info@yiamasgastrobar.gr

+30 2721 022434